Hojas de Mostaza

  • Luz solar: Pleno sol/Sombra parcial
  • Tamaño de las hojas: 8 a 15 pulgadas
  • Días para la Cosecha: 45
  • Tamaños de las Plantas: 12 a 15 pulgadas de alto y ancho

Obtenga el sabor picante de la mostaza en una hortaliza fácil de cultivar y llena de nutrientes. Las hojas de mostaza maduran rápidamente y producen cientos de hojas sabrosas; son un cultivo de alta eficacia, otorgándole una producción abundante por metro cuadrado.

Esta variedad de hoja de mostaza posee germinación lenta. Una helada suave le otorga a las hojas un toque de dulzura, lo que también la convierte en un excelente cultivo de otoño.

Separación de las Plantas: 1 pie de separación. Plantas Por Persona: 3 a 5 para consumirlas frescas; 8 a 12 para consumirlas frescas y para congelar.

Secretos para el Éxito »

Plante en primavera y nuevamente en otoño, donde las hojas puedan recibir un poco de sombra por la tarde y en tierra enriquecida con abono vegetal. Las hojas de mostaza son una excelente opción para macetas. En espacios pequeños, cultive las plantas entre hortalizas más altas como los tomates. Proteja las plantas de una helada tardía.

Cosecha y Uso »

Comience a recoger las hojas de mostaza pequeñas cuando alcancen unas cuantas pulgadas de largo. Coseche las hojas inferiores primero para continuar con la producción de hojas desde el brote central. Puede cortar toda la planta una pulgada sobre el suelo y la mostaza volverá a crecer. Las hojas de mostaza tienen un alto contenido de vitaminas E, K y C, además de fibra y calcio. Cocine las hojas de mostaza al estilo sureño o en platos asiáticos.

Haga la prueba con estos acompañantes de jardín »

  • Cebolletas y cebollas, que acompañan muy bien a las hojas de mostaza en distintos platos.
  • Guisantes de olor en enrejados junto a las verduras.
  • Col silvestre, col rizada, acelga y hojas de nabo para contar con un suministro de verduras toda la temporada.

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