Espinaca Bonnie
- Luz solar: Pleno sol/Sombra parcial
- Tamaño de las hojas: 4 a 8 pulgadas
- Días para la Cosecha: 20 a 40
- Tamaños de las Plantas: 8 a 10 pulgadas de alto y ancho
La espinaca, un “superalimento” rico en vitaminas y minerales, es fácil de cultivar en primavera u otoño. Corresponde a una de las verduras más resistentes al frío; las plantas presentes durante un tiempo en el huerto pueden resistir fácilmente temperaturas alrededor de los 20 grados.
La espinaca Bonnie es de color verde oscuro, de germinación lenta y resiste las heladas y el calor. En la mayoría de las áreas, plante a principios de la primavera o al final del verano. Los aficionados a la jardinería de las regiones del extremo sur pueden esperar a que pase el invierno hasta que la espinaca florezca la siguiente primavera.
Separación de las Plantas: 12 a 18 pulgadas de separación. Plantas Por Persona: 5 para consumirlas frescas; 10 para congelar.
Secretos para el Éxito »
Plante en tierra enriquecida con abono vegetal para estimular el crecimiento constante y hojas tiernas. Fertilice con Bonnie Herb & Vegetable Plant Food para obtener plantas rebosantes. Los cultivos de primavera prefieren pleno sol, pero las plantaciones del final del verano pueden beneficiarse con un poco de sombra por la tarde.
Cosecha y Uso »
Puede cosechar las espinacas al recoger solo las hojas exteriores cuando alcancen el tamaño adecuado para usted y dejar que las hojas centrales sigan creciendo. En primavera, cuando las plantas comiencen a crecer, corte o arranque toda la planta porque las hojas se vuelven amargas cuando germinan (flores). Consuma las espinacas frescas en ensaladas, salteadas o en platos clásicos como lasaña y spanakopita. Guarde las hojas en conserva o congélelas en bolsas para congelar.
Haga la prueba con estos acompañantes de jardín »
- Las plantas de cebolleta lucen maravillosas junto a la espinaca.
- Hileras alternadas de espinaca y lechuga, como Lechuga Sativa, Red Sails o Romaine.
- Cebolla roja, un toque sabroso en las ensaladas de espinaca.